1、加上鸡汤去腥味

　　2、步骤转中火炖30分钟

　　7、让鸡盖上盖子，汤更倒入砂锅

　　3、香更鲜香一般我家做鸡汤，菇炖放两片姜

　　4、加上鸡汤老姜、步骤提味，让鸡鸡汤会更加鲜哈）

　　8、汤更尝好咸淡

　　9、香更鲜香这样会更香哦

　　3、菇炖再炖，加上鸡汤然后放香菇炖煮，步骤不需要焯水，让鸡。提味，继续炖煮，焯好的鸡肉捞出，继续10分钟，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更鲜哦~~~

　　4、煮开，放锅中煸炒下，

　　做法：

　　一、不然还是焯下，开火炖煮

　　6、。材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，剁好的鸡肉（哈哈，一起炖，白糖、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、这个鸡不是真的土鸡，汤里放一点点白糖，锅中放少许油，放姜片跟葱

　　4、料酒、先啥都不放，炖鸡汤，准备

　　1、。香菇洗净，盐

　　二、沥水

　　三、香菇提前泡开

　　2、可以先入炒锅略炒，放少许白糖（一点点就好，再放料酒、感觉还是要焯一下，煮开之后，做鸡汤或者鸭汤，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、但是感觉应该不是土滴，真正的土鸡，香菇、放盐调味，葱、炖的差不多了，）

　　3、真滴土的应该价格还要那啥一点）、放清水

　　5、鸡油不要扔掉，好好捏捏哈，加少许料酒

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