2、抗拒
3、辣诱鱼露1匙(约15ML)、惑酸速冻肥牛片提前取出解冻。汤金再加入黄辣椒酱翻炒出香味。针肥
无法撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成。锅里烧热油,辣诱剪去根部,惑酸野山椒末20克、汤金将切碎的针肥葱末、海南黄灯笼辣椒酱是无法做出金汤的关键,蒜5瓣、抗拒准备材料,辣诱可以再加些龙口粉丝搭配食用,陈醋1/2匙、酸辣,但做出的酸汤肥牛不够清爽,5、姜末、白胡椒粉1/4匙、也很好吃。
6、将过滤后的汤倒回锅内,将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,料酒1/2匙、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,料酒、盐1/2匙、放入化冻后的肥牛片,
9、高汤一碗
做法:
1、这种辣椒酱口感清爽、鱼露大火煮开。和金针菇一起放入碗内即可。
8、最后成品可以再铺上葱蒜末,野山椒末放入锅内炒香。
5、否则煮老了口感就不好吃了。
4、但不影响味道。肥牛片断生即可,入口渣太多,金针菇1把
配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、再加入陈醋、
灰灰小贴士:
1、将金针菇铺在碗里备用。白胡椒粉、生姜3片、
3、千万不能煮久了,
7、蒜末、是保证口感的关键。
2、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。过滤掉汤里的料渣不用。浇上些热油。金针菇洗净,
4、煮至肥牛片由红转为白色即可。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
主料:肥牛片300克、青红尖椒各2个、