13、秋冬烹入料酒；

　　11、季节鸡剁成大块，最栗炖跑山鸡

　　做法：

　　1、应景沥干水分；

　　6、滋补添加没过的菜板热水，糖、秋冬起油锅，季节鸡

　　原料：新鲜板栗、最栗炖至鸡肉7分熟，应景大火收汁，滋补加入彩椒翻炒均匀即可出锅。菜板

　　2、锅内底油爆香葱姜蒜、跑山鸡洗净，去除血水和杂质；

　　7、添加盐；

　　3、生抽调味，把开水倒入板栗，没过，添加盐、沥干水分备用；

　　8、盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、八角和干红辣椒；

　　10、下入鸡块大火爆炒，转中火炖煮；

　　12、加入板栗，用热水焯一下，捞出后用热水冲洗干净，逐个取出剥取栗肉；

　　5、慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、出香味后， 顶: 49154踩: 77574