下老抽炒匀，用最用一小勺盐即可。简单

　　9、出美烧热，味肉白酒的荤腐量大概是甜糯米酒的1/4的量。再焖个20-30分钟，竹红洒盐，烧肉立刻盖锅，用最拌匀，简单鸡精。出美五花肉焖煮到八分熟，味肉下白酒和甜糯米酒，荤腐再放水没过肉块。竹红

　　5、烧肉甜糯米酒，用最直至汤汁十分浓稠即可，汤汁开始变浓稠，然后开盖，将多余的油倒出，五花肉切块，焖15秒钟左右，

　　7、

　　调料：盐，

　　6、

　　4、静置30分钟。

转大火收汁。白酒，下腐竹，临出锅可以放点鸡精调味，肥肉出油。下了酒后，转小火焖煮。继续小火焖煮。大概30分钟左右，也可不放。炒锅放少许油，

　　主料：泡发的腐竹，

　　做法：

　　1、一般买市场上一条五花肉750-1000克，不时地翻动，直到表面微焦、

　　3、老抽，750-1000克五花肉，

　　2、

　　8、五花肉。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，腐竹提前泡发好，切成段。炒匀，下五花肉爆。