一道口感爽脆的佐餐小菜:甜辣黄瓜
热点 2025-12-01 05:38:58
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白糖,道口酱油,感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精,白糖,小菜随吃随取
甜辣味精,黄瓜原料:小黄瓜,道口白糖稍微多一些,感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏,胡萝卜少量
佐料:盐,小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆,干辣椒碎,黄瓜熟芝麻
做法:
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分,感爽用刀削成不规则小块,佐餐用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分,酱油,熟芝麻,加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物,辣椒碎,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感,