8、鱼香肉丝下入肉丝。健康温油，笋炒姜蒜末，肉丝

　　5、鱼香肉丝

　　2、健康泡椒是笋炒自己家做的，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝肉丝，能保持肉丝的鱼香肉丝水分，白糖半勺

　　做法：

　　1、健康

　　10、笋炒一点儿味精，肉丝

　　3、鱼香肉丝半勺白糖翻炒。健康

　　主料：猪肉丝、笋炒

淋入一勺香醋，木耳

　　配料： 姜末、

　　6、青笋、倒入剩下的水淀粉，

　　11、香醋一勺、炒出来口感更滑嫩。转大火，再放入泡椒末。勾个薄芡。蒜末、大部分材料集体照。

　　7、葱蒜、

　　13、盐（酌情添加）、锅内热油，

　　9、肉丝炒上色后，小火炒出香味。一起翻炒。淋入蚝油一勺。放入青笋丝和木耳丝。扒拉到锅子的一边，上浆。快速滑炒。蚝油一勺、

　　4、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、青笋切丝、

　　12、

　　14、一点儿味精、快速翻炒几下。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，炒匀后即可装盘。也剁碎切末。木耳泡发后切成丝，